À la carte – COMO restaurant & cocktail bar

PŘEDKRMY

Jarní závitky s čerstvými nudlemi, krevetami, mangem, avokádem, zeleninou a kokosovo-zázvorovou omáčkou
325
Falafel z cizrny s čerstvým zeleninovým salátem
245
Lososová balotina s nori řasou, okurkové želé a carpaccio z červené řepy
325
Tradiční hovězí tatarák podávaný s křupavou topinkou
325
Vitello tonnato s tatarákem z tuňáka a kapary
295
Mozzarella z buvolího mléka s tatarákem z rajčat a avokáda s křupavým chlebem
295
České antipasti, sušená a uzená masa s chutney a nakládanou zeleninou
295

POLÉVKY

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
155
Kulajda s bramborami, houbami a pošírovaným vejcem
155
Rajčatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánem
155

SALÁTY

Salát Caesar s parmezánem a krutony
245
Salát Caesar s opečenými argentinskými červenými krevetami
345
Salát Caesar s nakrájeným opečeným kuřecím masem
295
Řecký salát se sýrem Feta a olivami Kalamata
295
Salát s čerstvou hruškou, sušenými brusinkami, karamelizovanými vlašskými ořechy, parmazánem a dýňovým dresinkem
295

SENDVIČE

Sendvič s pražskou šunkou, jemně uzeným farmářským sýrem, nakládanou zeleninou a mix listových salátů
345
Hovězí burger COMO se sýrem Cheddar, čerstvými rajčaty, slaninou a hranolkami
375
Focaccia sendvič s pečeným kozím sýrem, červenou řepou, jablky a rukolovým salátem
325

TĚSTOVINY

Špagety s kalamáry, česnekem, cherry rajčátky a petrželkou
345
Penne caccio e peppe s černým pepřem, pecorino sýrem a křupavou pancettou
325
Rizoto s čerstvými bylinkami, rajčaty, paprikami a krevetami s červeným kari
375
Lasagne alla Bolognese s rajčatovou omáčkou a parmezánem
325
Tagliatelle s rajčatovou omáčkou a buvolí mozzarellou
325

HLAVNÍ CHODY

SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘE
Pečená půlka kuřete ala Cacciatore s rajčaty, olivami a pečenými bramborami
395
Steak marinovaný v čerstvých bylinkách (200 g irská hovězí svíčková nebo 300 g vyzrálý hovězí Rib Eye)
s grilovanou zeleninou a domácími hranolkami
585
Tradiční pražský hovězí guláš s čerstvou červenou cibulí podávaný ve farmářském chlebu
395
Pečený telecí hřbet s křupavou polentou,
restovaným špenátem na česneku a zkaramelizovaným květákem
445
Konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a pečenými jablky
425
Smažený vepřový řízek z krkovičky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
395
doporučujeme naše omáčky
Koňaková omáčka se zeleným pepřem / teriyaki / česneková majonéza / salsa verde
55

RYBY

Pečený teriyaki losos s restovanou zeleninou a dušenou japonskou rýží
495
Pečené celé ryby v soli, nebo na grilu Mořský vlk, pražma královská, nebo kambala ( cena dle denní nabídky)

PŘÍLOHY

COMO hranolky
95
Grilovaná zelenina
95
Máslová bramborová kaše
95
Zelený listový salát
95
Pečené brambory s bylinkami
95
Restovaný špenát
95

DEZERTY

Cheesecake z mléčné čokolády s pomerančovým želé, amarettem a mrkvovým sorbetem
195
Karamelová pěna s nugátem, mandlovým korpusem, malinovým glazé a kakaovým sorbetem
195
Jablečný závin s vanilkovou omáčkou, granolou a punčovou zmrzlinou
195
Teplé tvarohové knedlíčky se švestkovou omáčkou, perníkem a makovou zmrzlinou
195
Lískooříškový piškot s fíky v javorovém sirupu, kokosovým krémem a anýzovou zmrzlinou
195
Domácí sorbety dle denní nabídky
(3 ks)
195
Výběr sýrů s domácími kompoty
225

Všechny ceny jsou v Kč