Silvestrovské menu – COMO restaurant & cocktail bar

SILVESTROVSKÉ MENU


17:00 - 20:00 1.700 Kč za osobu
20:30 - 2019 3.400 Kč za osobu

APERITIV

Prosecco Vespaiolo

PŘEDKRMY

Čerstvá krájená zelenina

Carpaccio z řepy s kozím sýrem a pomerančem

Řecké Tzatziky z čerstvé okurky, jogurtu a máty s uzeným lososem

Avokádo a mango salát s koriandrem

Parmská šunka s cantaloupe melounem

Telecí tonnato s tuňákovým dipem a kapary

Pyramida z vařených krevet s výběrem dipů (koktejl, avokádo, bylinkový)

Výběr evropských šunek a uzených delikates s nakládanou zeleninou

Maki sushi s lososem a okurkou

POLÉVKA

Tradiční česká gulášová polévka s bramborami

HLAVNÍ CHODY

Carving station:
Pečená pražská šunka, nebo pečený roastbeef

Cacucio s rybami a mořskými plody

Marinovaná kuřecí stehna Tandoori

Pečené filety z lososa v omáčce Teriyaki

Smažený vepřový řízek

Tortelloni plněné špenátem a ricottou

Vegetariánské fazolové chilli s limetkou a koriandrem

Vařená rýže

Bramborová kaše

Variace grilované zeleniny

DEZERTY

Mini sacher dortík

Vanilková panna cotta s jahodami

Mini tartletky s vanilkovým krémem a ovocem

Roláda s vanilkovým krémem a jahodami

Tapioka pudink s kokosovým mlékem a mango pyré

Salát z čerstvého ovoce

Výběr evropských a českých sýrů

Karamelové profiterolky

NÁPOJE

Neomezená konzumace vína, piva, nealkoholických nápojů, káva, čaj

Všechny ceny jsou v Kč