Každá krajina má inú históriu, a to isté platí aj o národnej kuchyni. Slovensko nie je výnimkou a tiež máme mnoho jedál, ktoré sú pre nás charakteristické. Len ťažko by sme na Slovensku hľadali niekoho, kto nepozná moravské koláče. Predstavujú obľúbené jedlo, ktoré si na našich stoloch našlo svoje miesto. Koláče ako také majú svoj silný historický pôvod. Moravské koláče majú svoju históriu a tiež mnoho dôvodov, prečo sa v našich končinách tešia takej veľkej obľube. Zaujíma aj vás, aká je história tohto sladkého pokrmu?
Moravský koláč ako klasika na sviatočnom stole
Je historicky dané, že počas sviatočného stolovania sa na našom stole objavujú tie isté, už zaužívané jedlá. Výnimkou nie sú ani moravské koláče. Okrem toho, že ich majú radi aj domáci obyvatelia, prakticky len máloktorý turista by opustil našu krajinu bez toho, aby tento pokrm nevyskúšal. Dôvodov, prečo sa tešia tak veľkej obľube je hneď niekoľko. Napríklad v Spojených štátoch sa koláče robia príliš sladké. Mnoho ľudí si moravské koláče obľúbi aj z toho dôvodu, že nie sú zbytočne presladené. Okrem toho sa tiež pripravujú ručne. S tým sa už stretávame málokedy. Pri ich pečení sa tiež nepoužívajú ani priemyselné prísady, ktoré nie sú v iných krajinách ničím výnimočným. Okrem toho, mnoho ľudí oceňuje aj to, že sú ručne zdobené. A o tom, že chutia naozaj skvele asi netreba hovoriť. Aj keď moravské koláče pochádzajú z Moravy, u nás sa tiež tešia veľkej obľube. V minulosti sa moravské koláče objavovali aj na svadobných stoloch. Aj keď boli v súčasnosti už nahradené napríklad tortami, ešte stále sa stretávame s tým, že na svadbách sa objavujú. Moravské koláče tiež patria aj medzi najslávnejšie. V minulosti sa robili tak veľké, že aby bolo možné ich upiecť, musela sa prebúrať pec. Okrem toho boli tiež vysoké a aby bol umožnený ich prenos, museli ich niesť až dvaja ľudia!
Príprava moravského koláča nie je náročná
Moravský koláč si dokážeme pripraviť aj sami doma. Dnes sa už recepty na ich prípravu líšia. Dôležité je nájsť si taký recept, ktorý vám bude vyhovovať. Nájdete ho napríklad na stránke https://www.sweet-family.sk/, kde okrem toho nájdete aj mnoho odporúčaní na prípravu sladkých jedál. Tie sú neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne. Nájdite si teda aj vy recept a pripravte jedlo, ktoré vám bude chutiť!